
お気に入りの五目ヤキソバのご紹介です。
松本で一番のホテル(といわれている・・・)ホテルブエナビスタの南にある中華料理屋「油屋」さんのあんかけヤキソバが好きなんです。
やっぱり名物なだけあって、店内に入るとかなりの人が食べています。
写真はヤコ(普通のタイプ)で、カタ(油で揚げているタイプ)もあります。
麺は丁度いい炒め加減。ほのかに香ばしさが漂います。
その上に、たっぷりの野菜&豚肉のあんかけ!
キャベツ・玉ねぎ・モヤシ・ピーマン・にんじん・シイタケ・キクラゲ・豚肉と、完璧な品揃え!!
ヤコもいいけど、カタもいい。。
その時の気分で、「さぁ〜、どっち!?」なんですけど、どっちにしても、お酢をドバドバ掛けまして、いただきます。。。
松本のあんかけヤキソバファンはとりあえず押えるべき一品です。











